1.
若いうちはとにかく、人の3倍働きなさい。そうすれば、3倍のスピードで成長できるし、人より早く人生の面白さに気づくことができる。
道場六三郎
2.
一歩踏み出す勇気さえあれば、人生はいつからでも変えられる。
道場六三郎
3.
伝統を守るということは、過去の遺産にしがみつくことではない。時代に合わせて、常に新しい息吹を吹き込み続けることだ。
道場六三郎
4.
料理も人間関係も同じ。基本を疎かにして、小手先のテクニックに走ったら、すぐにメッキが剥がれてしまう。
道場六三郎
5.
僕は今でも毎日が勉強だと思っている。人間、学ぶのをやめたら、そこで成長は止まり、老け込んでしまう。
道場六三郎
6.
失敗を恐れて何もしないのが、一番の失敗。
道場六三郎
7.
自分のためだけに仕事をしているうちは、本当の喜びは味わえない。目の前のお客様に喜んでもらいたい、その一心で向き合うからこそ、魂の込もった仕事ができる。
道場六三郎
8.
どんなに理不尽なことや辛いことがあっても、それはすべて自分の肥やしになる。無駄な経験なんて、人生には一つもない。
道場六三郎
9.
人の真似をしているだけでは、二流で終わる。一流になりたければ、真似から始めて、そこに自分だけの「何か」を付け加えなさい。
道場六三郎
10.
素直さは最大の武器。
道場六三郎
11.
仕事は面白がってやったもん勝ち。やらされていると思っているうちは、いつまで経ってもプロにはなれない。
道場六三郎
12.
若い人に嫉妬したり、自分の過去の栄光にすがったりしてはいけない。若い人の新しい感性を認め、そこから自分も刺激を受けるくらいのみずみずしい心を持っていたい。
道場六三郎
13.
挨拶と返事、これだけで人間の価値の半分は決まる。
道場六三郎
14.
おいしいものを食べると、人は自然と笑顔になる。僕たちの仕事は、ただお腹を満たすことではなく、人々の心に幸せな時間を提供することだ。
道場六三郎
15.
今日できることを、明日に延ばすな。
道場六三郎
16.
壁にぶつかったときは、視点を変えてみる。上から見るか、下から見るか、あるいは裏から見るか。見方を変えれば、必ず突破口は見つかる。
道場六三郎
17.
器用な人間よりも、不器用だけど愚直に努力を続けられる人間のほうが、最終的には遠くまで行ける。
道場六三郎
18.
人生は一度きり。やりたいことがあるなら、周りの目なんて気にせず、思い切って飛び込んでみればいい。
道場六三郎
19.
感謝の気持ちを忘れた瞬間に、人間の成長は止まる。今の自分があるのは、これまで支えてくれたすべての人たちのおかげ。
道場六三郎
20.
常にアンテナを高く張っておくこと。日常の何気ない景色や会話の中にこそ、素晴らしいアイデアのヒントが隠されている。
道場六三郎
21.
情熱こそがすべての原動力。
道場六三郎
22.
大切なのは、何歳になったかではなく、これからどう生きるか。何歳からでも、新しい挑戦は始められる。
道場六三郎
23.
良い人間関係を築くコツは、相手の長所を見つけること。欠点ばかり探していても、お互いに嫌な気持ちになるだけだから。
道場六三郎
24.
プロフェッショナルとは、どんなに体調が悪くても、気分が乗らなくても、常に一定以上の高いパフォーマンスを発揮できる人のことだ。
道場六三郎
25.
私の人生は、ただただ目の前のことに夢中になって、走り続けてきただけ。振り返ってみれば、それが最高に幸せな生き方だった。
道場六三郎
